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Die Wildbakers gehen auf Tour. Nach dem Erfolg von Wildbakers "Von zweien, die auszogen, das perfekte Brot zu backen" legen Johannes Hirth und Jörg Schmid nach und machen sich auf, zu den besten regionalen Back-Spezialitäten in Deutschland und Nachbarn. Dabei stellen sie neben den von uns allen geliebten Klassikern wie Bauernbrot, Pumpernickel, Baguette und Schüttelbrot auch immer ihre eigene Variante desselben vor: Aber Vorsicht! Wer mit den Wildbakers beispielsweise in Bayern unterwegs ist ...

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DETAILS

  • Wildbakers on Tour
  • Unterwegs zum besten Brot
  • Hirth, Johannes, Schmid, Jörg
  • Gebunden, 192 S.
  • Sprache: Deutsch
  • 272 mm
  • ISBN-13: 978-3-8338-6861-0
  • Titelnr.: 77951075
  • Gewicht: 939 g
  • Gräfe & Unzer (2019)
  • Herstelleradresse

    GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH

    Grillparzerstraße 12|81675|München|DE

    E-Mail: hallo@gu.de

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