Südtiroler Bäuerinnen kochen

Traditionelle Klassiker und kreative Neuinterpretationen - eine kulinarische Reise durch Südtirol
Kochen Sie sich quer durch die original Südtiroler Küche!

Karin Longariva hat für Sie die besten Rezepte aus ihrer Heimat Südtirol zusammengestellt. Übersichtlich und appetitanregend stellt sie Spezialitäten wie Gerstsuppe, Schlutzkrapfen oder Schwarzplententorte und viele zeitgemäße Rezeptideen vor. Tradition und Modernes, aber auch Bodenständiges und Fremdes wird in der Südtiroler Küche ...